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小田柳さんのじゅんさい缶

小田柳さんのじゅんさい缶 ¥2,000(税別)
売切れ お問い合せ
小田柳さんのじゅんさい缶10缶 ¥20,000(税別)
売切れ お問い合せ

大好評・小田柳さんの生じゅんさい

水煮じゅんさい(缶詰)・内容量:約400g
※数に限りがございますので、万が一品切れの場合にはご了承下さい。
すっぱくないじゅんさいは当社の自慢のイチオシ商品!
ひょっとすると日本初のすっぱくない水煮じゅんさいかもしれません。

小田柳さんの生じゅんさい缶
雪沢の水煮じゅんさいは酢を使っておらず、のりの部分もほぼそのままの状態なので生じゅんさいに近い食感、味が楽しめます。
・内容量:約400g
・賞味期限:製造日から1年
・無選別じゅんさいの水煮です。
・大小・様々なサイズが入っております。
・缶詰から取り出し水でさっと洗ってからお使いください。
じゅんさい缶と比内地鶏のスープのセットはこちら。
是非色々なお料理にご利用くださいませ。


小田柳さんのこだわりじゅんさい

小田柳さんの生じゅんさいじゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。
大館産のジュンサイは他じゅんさいに比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。
あまり知られていませんが、食通の人たちには大人気で、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。
勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。

ご注文を頂いてから、早朝に収穫したばかりの生ジュンサイをそのままお届けいたします。
すべて手作業の為一日収穫量が10kg程度と限られております。
インターネットでは、あいしてあきたでしか手に入りません!
量産は出来ませんので、なくなり次第終了となりますことをご了承下さい。

自然豊かな雪沢地区

江戸時代将軍に献上されたこともある秋田蕗発祥の地である大館市雪沢地区。
とても水の澄んだこの地でも秋田名産のじゅんさいが採れることをご存知ですか?
じゅんさいと言えば森岳が名産地として有名ですが、秋田蕗の発祥の地とも言われる秋田県大館市でもじゅんさいが採れます。
大館産のジュンサイは森岳産に比べてゼリー状のノリ部分が多いのが特徴です。
あまり知られていませんが、TVでも有名な某一流割烹の料理人も大絶賛した貴重な食材です。
勿論、国産であることは言うまでもなく、水の澄んだ綺麗な土地で採れる生のジュンサイしか提供が出来ません。
生産者の小田柳さんは、ノリのつきが悪い年は出荷しないという職人気質。
こだわりぬいた一品を、是非お試しください!

ご注意